Auch die quadratische Sushiform ist ein sehr verbreitetes Werkzeug. Diese Art von Form ist ideal für rechtwinkliges Sushi und besteht normalerweise aus einer quadratischen Form mit einem daran befestigten „Extruder“. Zur Sushi-Zubereitung wird der Onigiri in die Mitte der Form gelegt, die Zutaten nach Belieben darauf verteilt und das Sushi mit einem Kompressor verdichtet. Diese Form wird oft verwendet, um Sushi mit Aalrolle, Sushi mit Lachsrolle usw. zuzubereiten. Die quadratische Sushiform ist auch ein sehr verbreitetes Werkzeug. Diese Art von Form ist ideal für rechtwinkliges Sushi und besteht normalerweise aus einer quadratischen Form mit einem daran befestigten „Extruder“. Zur Sushi-Zubereitung wird der Onigiri in die Mitte der Form gelegt, die Zutaten nach Belieben darauf verteilt und das Sushi mit einem Kompressor verdichtet. Diese Form wird oft verwendet, um Sushi mit Aalrollen, Sushi mit Lachsrollen usw.
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